旧歴 七夕「バンブーストック」

8/20 旧歴七夕に川根本町で開催されたバンブーストックに「麻更紗」で出店！
いま住んでいる家から車で10~15分ほどの河原にあるキャンプ場です。自然豊かで温泉もあります。もちろん川では泳ぐことができます！
天然酵母の「麦こがしぱん」を現地ライブで粉から練って発酵させて焼きました。熱々にバターとメープルシロップをお好みでかけて大好評！
野外では初挑戦でした〜やはり発酵に時間がかかること、またピースオーブン1台のみでは焼ける数に限界があり…。
すぐに売り切れてしまい、十分にご提供できずでごめんなさい。
次回の課題としますね。







当日の様子はこちら「川根エコツーリズム」